❌Не используйте водку при работе с кандурином!
Если планируете покрыть золотом изделие из шоколада, или ганаша, или oreo, или макаронс, или даже ириски, воспользуйтесь данным лайфхаком:
🟠Контейнер с крышкой наполните кондитерской посыпкой — шариками.
🟠Добавьте пол чайной ложки кандурина, закройте контейнер крышкой и хорошенько перемешайте, посыпка станет кандуриновой.
🟠Опустите изделие в получившуюся кандуриновую посыпку, закройте крышкой и потрясите.
🟠Если это кейкпопс или клубника в шоколаде, то опустите и слегка проверните их в кандуриновой посыпке.
Подписывайтесь 📄, чтобы ничего не пропуститьКондитер | Лайфхаки и Декор#лайфхак
View Source
