Сетка из вафельной бумаги. Эластичная, может быть любой формы и размера)
Нам потребуется:
📎 3 листа вафельной бумаги;
📎 ~50 мл воды;
📎 Диоксид титана;
📎 1 ст. ложка глицерина.
Метод:
Бумагу порежьте или порвите на мелкие кусочки. Добавьте воды и оставьте не на долго, чтобы бумага размокла. Тщательно перемешайте, добавьте диоксид титана и глицерин. Пробейте блендером для однородности. Переложите массу в кондитерский мешок и отсадите рисунок в форме сетки на силиконовый коврик. Просушите заготовку в духовом шкафу при температуре 50°.
Подойдет для декора тортов в футбольном или морском стиле.
А еще таким методом можно сделать паутину для тортов в стиле Marvel и человека паука)
Подписывайтесь 📄, чтобы ничего не пропустить
Кондитер | Лайфхаки и Декор
#рецепт
Нам потребуется:
📎 3 листа вафельной бумаги;
📎 ~50 мл воды;
📎 Диоксид титана;
📎 1 ст. ложка глицерина.
Метод:
Бумагу порежьте или порвите на мелкие кусочки. Добавьте воды и оставьте не на долго, чтобы бумага размокла. Тщательно перемешайте, добавьте диоксид титана и глицерин. Пробейте блендером для однородности. Переложите массу в кондитерский мешок и отсадите рисунок в форме сетки на силиконовый коврик. Просушите заготовку в духовом шкафу при температуре 50°.
Подойдет для декора тортов в футбольном или морском стиле.
А еще таким методом можно сделать паутину для тортов в стиле Marvel и человека паука)
Подписывайтесь 📄, чтобы ничего не пропустить
Кондитер | Лайфхаки и Декор
#рецепт
