ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.
⠀
В магазине стоят очень дорого, а сделать их дома очень просто.
⠀
Помидоры — 1,5 кг
Масло растительное — 150 мл
Сахар — 1,5 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Чеснок — 3-4 зубчика по желанию
Прованские травы сушёные — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 1/2 ч. ложки
⠀
Помидоры нужно выбирать мясистые.
⠀
Вымытые помидоры разрезать на пополам и удалить середку с семенами. Выложить срезами вверх на протвень, застеленный пекарской бумагой. Посыпать смесью соли, сахара и специй. Отправить в духовку разогретую до 100 – 110° на 3 часа.
После чего помидоры сложить в чистую банку и залить растительным маслом, если не собираетесь есть сразу, то масло должно быть горячим. Когда нагреваете масло, можно добавить нарезанный чеснок (по желанию).
⠀
В магазине стоят очень дорого, а сделать их дома очень просто.
⠀
Помидоры — 1,5 кг
Масло растительное — 150 мл
Сахар — 1,5 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Чеснок — 3-4 зубчика по желанию
Прованские травы сушёные — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 1/2 ч. ложки
⠀
Помидоры нужно выбирать мясистые.
⠀
Вымытые помидоры разрезать на пополам и удалить середку с семенами. Выложить срезами вверх на протвень, застеленный пекарской бумагой. Посыпать смесью соли, сахара и специй. Отправить в духовку разогретую до 100 – 110° на 3 часа.
После чего помидоры сложить в чистую банку и залить растительным маслом, если не собираетесь есть сразу, то масло должно быть горячим. Когда нагреваете масло, можно добавить нарезанный чеснок (по желанию).
