Ингредиенты:
Картофель почистить и нарезать как можно тоньше, я делала с помощью слайсера, можно использовать специальную сторону терки.
Выложить в форму как показано на видео. Но не располагайте слишком плотно, я делала наискосок.
В сотейнике обжарьте сливочное масло с измельченным чесноком, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне. Влейте молоко и тщательно мешайте пока масса не загустеет, не доводите до сильной густоты, ориентируйтесь на густоту соуса на видео. Добавьте специи и перемешайте.
Вылейте соус на картофель и уберите в духовку при 200°С на 50-60 минут (время зависит от количества картошки и размера блюда) проверяйте готовность с помощью вилки.
Когда картофель будет готов, посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут и можно подавать.
