Маринад для курицы с лимоном Ингредиенты:* Лимон — 1 шт.* Оливковое масло — 50 г…

Маринад для курицы 🐔с лимоном 🍋
🧂🧄Ингредиенты:
* Лимон — 1 шт.
* Оливковое масло — 50 г
* Чеснок — 5 зубчиков
* Тимьян — по вкусу
* Соль, черный перец — по вкусу
❓Вечный вопрос как сделать курицу достаточно нежной?

Делюсь новым довольно простым рецептом маринада для курицы. Лимонная кислота, как и любая другая, способствует тому, что мясо сжимается, сохраняя свой сок. А это, в свою очередь, делает мясо сочным и вкусным.
Этот маринад особенно привлекателен тем, что его можно приготовить из ингредиентов, которые обычно есть в любом холодильнике.
🥣Приготовление:
1️⃣Промойте лимон и разрежьте его пополам. Выдавите весь сок в миску. Это можно сделать вручную или с помощью обычной соковыжималки.
2️⃣Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке или мелко порубите. Добавьте к лимонному соку.
3️⃣Влейте оливковое масло, добавьте сушеный тимьян и соль. Тщательно перемешайте. Маринад готов!
☝️❗️Важно помнить, что лимонная кислота — довольно едкий продукт, поэтому не стоит оставлять курицу в маринаде на всю ночь. Чтобы курица в лимонном маринаде получилась действительно вкусной, лучше всего мариновать её на 3-4 часа. Тогда она будет сочной, нежной и ароматной.
Приятного аппетита 😋