🌟Мясные рулетики в беконе, томленные в вине
😊😊😊😊😊😊⚪️свинина — 500 г
⚪️фарш из свинины и говядины — 400 г
⚪️бекон — 1 упаковка
⚪️лук репчатый — 1 шт.
⚪️чеснок — 1 зубчик
⚪️петрушка зелень — 4 веточки
⚪️вино белое — 100 мл
⚪️оливковое масло — 2 ст. л.
⚪️сливочное масло — 1 ч. л.
⚪️перец черный свежемолотый — 1/3 ч. л.
⚪️соль морская — 1/2 ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊😊Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
😊Петрушку мелко нарезать, добавить к луку с чесноком и все еще раз порубить.
😊Лук с зеленью посолить, поперчить, соединить с фаршем и все перемешать.
😊Свинину порезать на тонкие ломтики и слегка отбить скалкой.
😊Сформировать из фарша котлетки и завернуть в кусочки свинины, сверху обернуть полоской бекона и скрепить зубочисткой.
😊Разогреть в глубокой сковороде оливковое и сливочное масло, выложить рулетики и немного обжарить, затем посолить, поперчить, влить вино, накрыть крышкой и томить 20 минут, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!
😊 Подписывайтесь на Едим Дома |
Мы в MAX
View Source
