Рецепт бомбической двухслойной запеканки.
Творог и цитрусовой ноткой, сладкая нежная заливка и корочка сверху, вкуснятина🤤🤤🤤🤤
творог 500 г
яйца 2шт.
сахар 50 г
кукурузный крахмал 13г
сметана 70 г.
цедра ½ лимона
Для заливки
сметана (от 25%) 300 г
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 30г
1. Творог пробить блендером.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром до белой пышной массы.
3. Лопаткой подмешать творог, крахмал и цедру, влить сметану и ещё раз перемешать.
4. Форму застелить пергаментом или смазать маслом.
5. Вылить творожную массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 170°С.
Запекать 10 — 20 минут, чтобы творог немного схватился.
6. Тем временем приготовить заливку, просто смешав до однородности все ингредиенты.
7. Вылить её сверху на запеканку и запекать ещё минут 40- 50.
8. Остудить в выключенной духовке и потом в холодильнике (примерно 1 час).
9. Вынуть из формы, порезать и наслаждаться.
#творожнаязапеканка #творожныйпирог #тарт #запеканка #запеканкатворожная #творог #рецептынакаждыйдень #домашняякухня #чизкейкрецепт #чизкейкбезвыпечки #сырники #сырникирецепт
Творог и цитрусовой ноткой, сладкая нежная заливка и корочка сверху, вкуснятина🤤🤤🤤🤤
творог 500 г
яйца 2шт.
сахар 50 г
кукурузный крахмал 13г
сметана 70 г.
цедра ½ лимона
Для заливки
сметана (от 25%) 300 г
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 30г
1. Творог пробить блендером.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром до белой пышной массы.
3. Лопаткой подмешать творог, крахмал и цедру, влить сметану и ещё раз перемешать.
4. Форму застелить пергаментом или смазать маслом.
5. Вылить творожную массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 170°С.
Запекать 10 — 20 минут, чтобы творог немного схватился.
6. Тем временем приготовить заливку, просто смешав до однородности все ингредиенты.
7. Вылить её сверху на запеканку и запекать ещё минут 40- 50.
8. Остудить в выключенной духовке и потом в холодильнике (примерно 1 час).
9. Вынуть из формы, порезать и наслаждаться.
#творожнаязапеканка #творожныйпирог #тарт #запеканка #запеканкатворожная #творог #рецептынакаждыйдень #домашняякухня #чизкейкрецепт #чизкейкбезвыпечки #сырники #сырникирецепт
