Торты с фактурным покрытием были настоящим трендом 2023 года. Этот тренд останется актуальным и в этом 2024 году.
Что использовать его в своих работах и заказах, для этого не обязательно покупать молды. Есть множество способов создания красивых фактур при помощи инструментов, которые есть у любого кондитера (и даже на каждой кухне).
Один из таких способов создания текстуры на видео.
Подойдёт любой стабильный крем, который после стабилизации не будет прилипать к бумаге (т.е. ганаши и масляные крема).
Подписывайтесь 📄, чтобы ничего не пропустить
Кондитер | Лайфхаки и Декор
#лайфхак
Что использовать его в своих работах и заказах, для этого не обязательно покупать молды. Есть множество способов создания красивых фактур при помощи инструментов, которые есть у любого кондитера (и даже на каждой кухне).
Один из таких способов создания текстуры на видео.
Подойдёт любой стабильный крем, который после стабилизации не будет прилипать к бумаге (т.е. ганаши и масляные крема).
Подписывайтесь 📄, чтобы ничего не пропустить
Кондитер | Лайфхаки и Декор
#лайфхак
