У меня уже традиция, перед Новым годом уже не первый год я выпекаю творожный Ро…

У меня уже традиция, перед Новым годом уже не первый год я выпекаю творожный Рождественский Штолен
Штолен — это традиционная рождественская выпечка с большим количеством цукатов, сухофруктов и орехов)
ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЕН
250 гр сливочного масла + 100 гр для пропитки
250 гр творога
250 гр сахара
2 яйца
Сок и цедра одного лимона
З чайные ложки разрыхлителя
600 гр пшеничной муки
200 гр смеси рубленных орехов
150 гр изюма
500 гр сухофруктов и цукатов
1 чайная ложка ванильной эссенции
Алкоголь или сироп для замачивания сухофруктов и цукатов
Сахарная пудра
Выпекать 60-65 минут t 180c