ВСЕ СЕКРЕТЫ СОЧНОЙ ГРУДКИ
Чтобы запеченая грудка осталась сочной, но уже была готова, важно это знать:
1. Грудки должны быть одной толщины и примерно одного веса
2. Специями нужно тщательно обмазать с 2 сторон
3. Можно оставить помариноваться, но не обязательно
4. От веса зависит время запекания:
150 гр : 18-20 мин
200 гр: 20-22 мин
250 гр: 22-25 мин
При температуре 210-220 градусов
5. Когда прошла половина времени — перевернуть
6. После приготовления важно оставить постоять при комнатной темп 10-15 мин
7. Если есть темометр — чудесно!
Если внутри грудки 71 градус — можно доставать!
✅Я беру:
2 ст л оливкового масла
3 грудки по 185 гр
1 чл соли
1 чл копченой паприки
1/2 чл чесночного порошка
1/4 чл перца
Смешиваю сначала специи хорошо, потом добавляю масло и далее по пунктам выше
🔥 Запекаю 19 мин 👌🏻
Получается сочно и вкусно!
Сохраняйте и пробуйте!
А какие секреты приготовления есть у вас?
#куринаягрудка #куриноефиле #рецептпп #рецептдня #нутрициолог #нутрициология #нутрициологонлайн #здоровоетело #зожрецепты #белок
Чтобы запеченая грудка осталась сочной, но уже была готова, важно это знать:
1. Грудки должны быть одной толщины и примерно одного веса
2. Специями нужно тщательно обмазать с 2 сторон
3. Можно оставить помариноваться, но не обязательно
4. От веса зависит время запекания:
150 гр : 18-20 мин
200 гр: 20-22 мин
250 гр: 22-25 мин
При температуре 210-220 градусов
5. Когда прошла половина времени — перевернуть
6. После приготовления важно оставить постоять при комнатной темп 10-15 мин
7. Если есть темометр — чудесно!
Если внутри грудки 71 градус — можно доставать!
✅Я беру:
2 ст л оливкового масла
3 грудки по 185 гр
1 чл соли
1 чл копченой паприки
1/2 чл чесночного порошка
1/4 чл перца
Смешиваю сначала специи хорошо, потом добавляю масло и далее по пунктам выше
🔥 Запекаю 19 мин 👌🏻
Получается сочно и вкусно!
Сохраняйте и пробуйте!
А какие секреты приготовления есть у вас?
#куринаягрудка #куриноефиле #рецептпп #рецептдня #нутрициолог #нутрициология #нутрициологонлайн #здоровоетело #зожрецепты #белок
